廚房家電>咖啡機品牌>專業型咖啡機
BFC synchro 星球單孔 110V 營業級咖啡機-橘色款(HG0994)
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- 過慮器自動提醒更換系統
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原價:$165,000
特價:$135,000
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $45000 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $22500 | 遠東等 30家 | 12期0利率 | $11250 | 花旗(台灣)等 1家 | 18期0利率 | $7500 | 國泰世華等 12家 | 24期0利率 | $5625 | 花旗(台灣)等 11家 | 30期0利率 | $4500 | 中國信託等 1家 | 12期 | $12037 | 台北富邦等 22家 | 24期 | $6187 | 台新等 7家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
BFC synchro 星球單孔 110V 營業級咖啡機-橘色款(HG0994) 小型餐飲營業用及咖啡玩家的最佳選擇 |
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咖啡的濃醇香味,在在引誘著喜好咖啡的人的味蕾,喝咖啡已是每日必做之事。尤其是現在的人習慣早上來杯咖啡振作精神或是下午茶招待也要來杯義式咖啡,但是這樣每日一杯算一算,一個月也要花上好幾千元,尤其公司一次部門開會或是宴請客人往往都不下10杯,長期下去真的很不划算! 要泡出一杯好的咖啡除了需要精選咖啡豆的品質,更重要的是磨豆機研磨的細緻與咖啡機搭配才是您的首選的重點!它能萃取咖啡最香醇的口感,輕鬆製作Latte或卡布奇諾咖啡,無論您要營業或是公司使用,絕對讓客人回味無窮,高調品味的您絕不可錯過此款! |
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商品特色: ◎全螢幕顯示-機器訊息均可於螢幕顯示取得 ◎自動清洗系統-可執行自動清洗功能 ◎自動保護系統-偵測缺水時若在設定行程內補不足水,將自動斷電具體保護機體安全 ◎過慮器自動提醒更換系統-可自行設定總水量,當抵達設定值時,會顯示提醒更換過濾器 ◎預浸泡系統-一般設備僅提供ESPRESSO品項浸泡功能,本機提供4組自訂預浸泡功能,可充分表現出同一支豆子不同的風味 ◎專業的沖茶功能-須添購沖茶把手 ◎熱水量雙重模式設定-可設定不同水量供應 ◎雙指示錶設定-一為壓力指示表,一為溫度指示表 ◎下陷式滴水盤設計-適合高外帶杯操作 ◎外型搶眼突出 ◎大容量溫杯盤:咖啡杯隨手可得 ◎大容量剩水盤 ◎安裝快速便利,保養簡易 ※ 保固條件:壹年原廠零件保固 ※ 售後服務:台北/桃園/台中/高雄 均有維修點,維修期間免費提供代用機 ※ 本產品由禧龍企業提供維修及保固責任。 |
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商品規格
:::商品規格說明 ◎型號: synchro 星球 單孔
◎電源:110V
◎功率:1650W
◎重量:40KG
◎尺寸:48.6 X 59.3 X 55.7cm
◎產地: 義大利
◎依照消費者保護法規定,消費者均享有產品到貨十天猶豫期之權益,但退回產品必須是回復原狀,亦即必須回復至您收到商品時的原始狀態且包裝完整 ( 保持產品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 ) ,否則恕不接受退貨
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廚房家電>咖啡機品牌>半自動咖啡機
Hiles 皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307)
可沖煮4人份濃縮咖啡 | - 4.5BAR蒸氣壓力
- 耐壓安全閥設計
- 不鏽鋼濾網設計,永久免耗材
- 多重安全開關設計
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原價:$3,990
特價:$1,680
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $560 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $280 | 遠東等 30家 | 12期 | $149 | 台北富邦等 23家 | 24期 | $77 | 台新等 13家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
Hiles 皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307) |
Hiles皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307),採用精緻典雅的外觀設計,沒有繁瑣的操作過程,讓你輕鬆就可以上手。內建多重安全裝置,關閉電源立即洩壓,使用安全方便。一次輕鬆煮4人份濃縮咖啡,內建高壓蒸氣管讓您輕鬆調製出拿鐵(latte)、卡布奇諾(cappuccino)等花式咖啡!整機輕巧好收納,讓你清潔保養更輕鬆。在家輕鬆喝咖啡,Hiles皇家系列義式咖啡機,不需太多複雜的操作,輕輕鬆鬆沖泡出香醇的各式咖啡,是您最佳的選擇!
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產品特色: |
■精緻典雅外觀設計 ■4.5BAR蒸氣壓力 ■耐壓安全閥設計 ■不鏽鋼濾網設計,永久免耗材 ■操作簡單易懂,輕鬆上手 ■可沖煮4人份濃縮咖啡 ■多重安全開關設計 ■可調製latte(拿鐵)、cappuccino(卡布奇諾) |
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商品規格
:::商品規格說明 品牌 | Hiles |
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型號 | HE-307 |
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顏色 | 白色系,紅色系 |
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產地 | 中國 |
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材質 | - |
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機身尺寸(長x寬x高)(mm) | (W)190*(D)210*(H)310mm |
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電壓/頻率 | - |
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產品重量 | 2.1kg |
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鍋爐 | 其他 |
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水箱容量 | 240ml |
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配件 | 其他 |
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適用人數(人) | 4人份 |
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豆槽容量 | - |
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幫浦壓力 | - |
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保固 | 一年 |
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消耗功率 | 800W |
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電壓 | 110V/60Hz |
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廚房家電>咖啡機品牌>Expresso咖啡機
義大利 De’Longhi迪朗奇Icona系列義式濃縮咖啡機ECO310
| - 15bar 大氣壓幫浦加壓系統
- 不銹鋼鍋爐系統
- 適用專利式E.S.E.咖啡便利包
- 獨特高雅鋼琴烤漆機身設計
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原價:$25,000
特價:$13,900
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $4633 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $2316 | 遠東等 30家 | 12期0利率 | $1158 | 花旗(台灣)等 1家 | 18期0利率 | $772 | 國泰世華等 12家 | 24期0利率 | $579 | 花旗(台灣)等 11家 | 12期 | $1239 | 台北富邦等 22家 | 24期 | $637 | 台新等 7家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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商品規格
:::商品規格說明 品牌 | De'Longhi 迪朗奇 |
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商品型號 | ECO310 |
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顏色選擇 | 藍 / 黑 |
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鍋爐材質 | 不銹鋼 |
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加壓系統 | 幫浦式 |
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氣壓指數 | 15bar |
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消耗功率 | 1100 w |
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產品電壓 | 110 v |
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水箱容量 | 1400 cc |
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產品重量 | 4.8 kg |
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產品尺寸 | 寬23 x 高30 x 深26 cm |
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設計 | 義大利 |
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產地 | 中國 |
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TIGER虎牌500cc童用保溫保冷瓶(MBP-B050) 4.5cm廣口設計 現省$550原價:$1,700 特價:$1,150 | 【TIGER虎牌】長米專家剛火IH電子鍋(10人份JKW-A18R) 9月下殺↘限量破盤61折殺↘原價:$16,000 特價:$9,690 | 【SAMPO聲寶】30公升微電腦變頻無轉盤微波爐(RE-1006D) 限時爆殺84折↘活動結束即回價原價:$7,490 特價:$6,280 |
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【福利品】SAMPO聲寶 純微波型微波爐 RE-1002SM 福利品出清原價:$5,000 特價:$2,988 | Hiles法式可麗餅機 (HE-EP211) ★送可麗餅專用食譜原價:$1,280 特價:$880 | 歌林 全自動蛋捲機(KT-LNE04)(快速到貨) 限定殺▼原價1290原價:$1,290 特價:$699 |
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廚房家電>咖啡機品牌>GAGGIA咖啡機
GAGGIA Platinum VOGUE 全自動咖啡機(HG7242)
限時狂殺送奶泡壺 | - 時尚簡易操控面板
- 手動升降滴水盤
- EPS沖煮系統
- 易拆式沖泡器
- 陶瓷磨豆機
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原價:$45,800
特價:$27,800
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $9266 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $4633 | 遠東等 30家 | 12期0利率 | $2316 | 花旗(台灣)等 1家 | 18期0利率 | $1544 | 國泰世華等 12家 | 24期0利率 | $1158 | 花旗(台灣)等 11家 | 30期0利率 | $926 | 中國信託等 1家 | 12期 | $2478 | 台北富邦等 22家 | 24期 | $1274 | 台新等 7家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
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義大利原裝進口第一品牌 GAGGIA PLATINUM VISION全自動咖啡機( HG7242 ) |
時尚簡易操控面板、 手動升降滴水盤、易拆式沖泡器、陶瓷磨豆機低溫、耐用、磨豆機研磨粗細調整 |
咖啡的濃醇香味,在在引誘著喜好咖啡的人的味蕾,喝咖啡已是每日必做之事。尤其是現在的人習慣早上來杯咖啡振作精神或是下午茶招待也要來杯義式咖啡,但是這樣每日一杯算一算,一個月也要花上好幾千元。館長推薦您,一定要買台超值又專業的咖啡機,GAGGIA品牌一直致力於研發咖啡機的製造,更有對品質的堅持,是您的絕佳選擇。 GAGGIA PLATINUM VISION全自動咖啡機( HG7242 ) 全自動咖啡機為義大利原裝進口,時尚簡易操控面板,簡單的操作方式,讓愛喝咖啡的您,輕鬆泡,也能喝到香醇的咖啡;手動升降滴水盤,依不同咖啡杯高度作調整,還有 EPS 沖煮系統,配合個人口味,滿足不同咖啡濃醇度。好喝的咖啡,咖啡豆的品質肯定是決勝關鍵,陶瓷磨豆機,低溫、耐用,現磨現煮咖啡豆不因高溫受破壞。這款專業的咖啡佳讓您喝出咖啡真口味! |
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商品特色: |
◎時尚簡易操控面板:操作更方便容易 ◎易拆式沖泡器:清理容易,方便衛生 ◎EPS 沖煮系統:可馬上調整咖啡濃醇度,配合個人口味 ◎手動升降滴水盤:配合不同咖啡杯調整高度 ◎陶瓷磨豆機:寧靜、低溫、耐用,咖啡品質不因高溫受破壞(現磨現煮) ◎Aqua Prima 濾水器:保護鍋爐水質,延長機器壽命,喝出咖啡真口味 ◎可選購配搭牛奶島:製作奶泡更方便更衛生 ◎咖啡粉研磨粗細調整:可因應不同口味咖啡調整研磨粗細度 ◎可移動式透明水箱:大容量1.7公升,可直接抽取補充水 ◎180度可旋轉蒸氣/熱水導管:打奶泡或使用熱水,方便好用 ◎15大氣壓幫浦:CREMA的始創品牌,最能萃取出完美的CREMA ◎可同時製作2杯咖啡 ◎義大利100%原廠進口 |
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商品解說: |
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商品介紹: |
▲時尚簡易操控面板 ▲陶瓷磨豆機 ▲專利易拆式沖泡器 操作更方便容易 低溫耐用,咖啡品質不因高溫受破壞 清理容易,方便衛生 |
▲ EPS 沖煮系統 ▲手動升降滴水盤 ▲可選購配搭牛奶島 可立即調整個人咖啡濃醇度 可配合不同咖啡杯調整高度 製作奶泡更方便更衛生 |
▲咖啡粉研磨粗細調整 ▲Aqua Prima 濾水器 ▲可移動式透明水箱 因應需要使用不同口味 保護鍋爐水質,延長機器 容量1.7公升,可直接抽取補充 咖啡調整研磨粗細度。 壽命喝出咖啡真口味。 |
製作卡布奇諾流程: |
▲先依杯子的高度調整滴水盤 ▲準備約1/3杯的冷藏全脂鮮奶 ▲把蒸氣管插入至鮮奶中 |
▲轉動蒸氣熱水旋鈕至 ▲進行打奶泡 ▲完成後再把蒸氣/熱水 蒸氣位置開始供應蒸氣 在加熱中轉動杯子 旋轉至停止位置 |
▲把盛滿濃郁奶泡的咖啡杯 放在咖啡出口底下。按咖啡 沖煮鍵製作咖啡即完成一杯 卡布奇諾的製作。 |
GAGGIA 品牌介紹: 1938 年9月5日Achille Gaggia 取得了世界上第一家無蒸氣的專業咖啡機的專利。利用彈簧裝置並附上活塞結構,用彈簧的張力來推動熱水並淬取咖啡。此方式取代了傳統利用蒸氣高壓來推動熱水淬取咖啡。由於彈簧的張力可以穩定恆壓來淬取出有 cream 的 espresso 咖啡,並建立了義大利 espresso 新的概念及標準,以及日後影響義大利 Esprssso 文化的發展。 1948 年Achille Gaggia 先生於米蘭成立GAGGIA公司,投入專業用咖啡機的製造生產。由於不斷地改革創新加上成熟的技術,目前已行銷全世界 70 餘國,並成為全世界最大的專業用咖啡機製造供應商。並擁有 20% 的市場佔有率。1977 年GAGGIA 公司投入家庭用咖啡機市場。利用專業級的技術及經驗設計了在歐洲家喻戶曉的 BABY GAGGIA 半自動咖啡機,讓每個 espresso 愛好者在家中都能成為 BARISTA 咖啡達人。 沒有過多的廣告宣傅,只有品質的堅持是 GAGGIA成功進入全球市場的唯一途徑。也因為堅持此理念GAGGIA 就是品質的最佳保證。 |
GAGGIA 博物館介紹: |
★ 萃取一杯完美義式咖啡的六大黃金要素★ |
| → 萃取壓力:9 bar ( 大氣壓力 ) | → 萃取時間: 25 sec ( 秒 ) | → 萃取量: 30c c | → 咖啡杯溫度: 40 ℃ | → 萃取水溫: 90 ℃ | → 萃取後溫度: 67 ℃ | |
義式咖啡機: 製作咖啡中一切成果和精華的所在,精密設計與咖啡機的製造在義式咖啡的製作上佔有很重要的席位。 1.幫浦壓力:已負載的沖泡頭出口的壓力測定為 9 bars 2.注射至咖啡粉的水溫為攝氏 88 度,正負誤差攝氏 2 度 * 如超越此溫度:咖啡可以說已被“燒燬”:燒燬香味和口味--苦澀、深色克立瑪 (crema),泡沫也幾乎隨即消失。 * 如溫度過低:咖啡可以說是“萃取不足”:咖啡較淡、無味和不能持久,克立瑪 (crema) 也不夠厚。 水質: 水是咖啡的主要成份,正因如此,我們不能忽略此重要成份。水垢的產生是因為鈣與鎂離子在熱力的催化下結晶而成。現今有一些特定的測試可以偵測到水中鈣與碳酸鎂的含量。此測試為“水的硬度係數”或“ KH ”。 咖啡豆: 烘培商們以產地和品種選擇咖啡豆以確保品質一致。烘培技術能直接影響咖啡的味道。 * 淺烘培:略酸、少苦 * 深烘培:少酸、較苦 磨豆機: 磨豆機是製作一杯好的義式咖啡的重要基礎。它是咖啡機不可少的工具,它決定研磨的品質。咖啡研磨應該平均極細以至兩杯份義式咖啡的的平均流經時間為平均為 25-30 秒。 1.如研磨過細,兩杯份的流經時間會長達 35-40 秒,這時咖啡可以說已被萃取過度:深顏色不穩定泡沫出現- 咖啡太苦。 2.如研磨過粗,兩杯份的流經時間只有 20 秒,咖啡可以說是“萃取不足”:顏色太淺,泡沫太少- 淡而無味。 咖啡杯: 享用義式咖啡本身就是一種藝術,在使用器具上應不可輕率,務求能把咖啡的優點呈現出來。用作盛載義式咖啡的咖啡杯應貯存在攝氏 40 度的溫度左右,厚度為 2 -3mm , 5 -6cm 高,最大直徑為 5cm ,容量為 70ml ,在任何情況下都不應該被倒入至杯的邊緣。 何謂預浸泡: 在咖啡萃取的過程中;先行注入 10--15 cc 的熱水於咖啡粉中浸潤約3-5秒;讓咖啡粉先行浸泡;接著再進入萃取過程;如此咖啡菁華(CREMA)萃取會更加完整順暢;且口感較佳;咖啡層次感(口味)亦更加豐富。 |
Descaling 除鈣功能的頻率(週期): |
Hardness 水質測試值 | Water hardness 水的 DH值 | Descaling frequency 除鈣週期 | 1 | Soft water 軟水 ( 0 ~7 度 dh值) | 約3個月或約使用了120公升的水 | 2 | Medium water 中度水質(7~14度 dh值) | 約2個月或約使用了90公升的水 | 3 | Hard water 硬度水質(15~21度 dh值) | 約6週或約使用了60公升的水 | 4 | Very hard water特別硬度水質(21度dh值以上) | 約4週或約使用了30公升的水 | |
每杯咖啡成本分析: 單品咖啡每杯成本約: 12元 | a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:奶油球約 1.5元/顆; 糖包約 0.5元/包合計約 12元/杯咖啡 | 卡布奇諾每杯成本約:17.2元 | a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:全脂鮮奶 1800ml約108元可製作15杯每杯約7.2元 | 拿鐵咖啡每杯成本約:20.8元 | a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:全脂鮮奶 1800ml約108元可製作10杯每杯約10.8元 | |
義式咖啡應用調理篇: |
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商品規格
:::商品規格說明 品牌 | GAGGIA |
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尺寸 | (寬)320 * (深)415 * (高)370mm |
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粉量調整 | 7 ~ 10.5 克 |
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機身材質 | ABS + 烤漆 |
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水箱 | 可移動式 |
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電壓 | 120V/60Hz |
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消耗功率 | 1500W |
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殘渣桶 | 14個咖啡粉渣餅 |
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沖泡器 | 專利易拆移動式 |
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幫浦壓力 | 15 bar |
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重量 | 9.5 公斤 |
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豆槽容量 | 250克 |
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產地 | 義大利 |
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分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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成分 |
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營養標示 |
熱量 0大卡 蛋白質 0公克 脂肪 0公克 飽和脂肪 0公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 0公克 鈉 0毫克 咖啡因 128毫克 |
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